• -- Χρησιμοποιούμε υψηλής ποιότητας ντόπια προϊόντα όπου αυτό είναι εφικτό και προσφέρουμε παραδοσιακά, νόστιμα πιάτα από αυθεντικές συνταγές --
VEGAN - VEGETERIAN
ΚΡΥΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ
    - Επιλογή ψωμιού και πιτάκια

    - Dips (σπιτικό)

    - Dips με 3 διαφορετικά χούμους

    - Καπνιστή μελιτζάνα με κατσικίσιο τυρί, μέντα και ψητές ντομάτες cherry

    - Αβοκάντο guacamole

    - Καλοκαιρινό gazpacho με ξινή κρέμα και φρέσκια σάλτσα βασιλικού πέστο

ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
  • - Γεμιστά (Ελληνικές γεμιστές ντομάτες και πιπεριές με ρύζι και φρέσκα βότανα) σερβιρισμένες με πατάτες στο φούρνο

    - Βέγκαν ελληνικός μουσακάς

    - Μελιτζάνα με ντομάτες, φέτα, γιαούρτι και φρέσκια μέντα στο φούρνο

    - Μπιφτέκι με παντζάρια, ντοματίνια, φύλλα ρόκας και σάλτσα βέγκαν

    - Μπιφτέκι με λαχανικά και σάλτσα γκουακαμόλε στη σχάρα

ΖΕΣΤΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ
  • - Σουσάμι κρητικό σαγανάκι με μαρμελάδα λεμονιού

    - Κρητικές φλογέρες, τυρί γεμιστό με κρητική γραβιέρα, τυρί φέτα, αρωματικά βότανα και μέλι από αγριολούλουδα

    - Μανιτάρια με ντοματίνια από τη Σαντορίνη και αρωματικά φρέσκα βότανα

    - Μπύρα με ποικιλία κεφτέδων σε μπάλες (κολοκυθοκεφτέδες, ντοματοκεφτέδες Σαντορίνης που σερβίρονται με γιαούρτι με γεύση φρέσκιας μέντας

ΣΑΛΑΤΕΣ
  • Μυκονιάτικη σαλάτα με κολοκυθάκια, βότανα αλμιρίκια, σπαράγγια, παντζάρια, παξιμάδι, ντοματίνια, τυρί «Ξινότυρο» Μυκόνου και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

    - Παραδοσιακή Μυκονιάτικη σαλάτα με σαφίρ (ντομάτες, ντοματίνια, αγγούρι, πράσινη πιπεριά, κρεμμύδι, κάπαρη, ελιές, κρητικό παξιμάδι, τυρί φέτα, ελαιόλαδο και φρέσκια ρίγανη)

    - Τυγγάλη σαλάτα με κουνουπίδι, μπρόκολο

    - Μεσογειακή σαλάτα με ρεβίθια, quinoa, φρέσκα βότανα και ψητά λαχανικά

ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
  • - Πανακότα καρύδας με σάλτσα φράουλας και μαύρη σοκολάτα

    - Επιλογή φρέσκων εποχιακών φρούτων

    - Σορμπέ λεμονιού με φρούτα και φρέσκια μέντα

ΚΛΕΙΣΤΕ ΕΝΑ ΡΑΝΤΕΒΟΥ ΜΑΖΙ ΜΑΣ